Honig-Eis

(6 - 8 Portionen)

 

Zutaten:

4 Eigelb, 1 Ei, 120g Linden- Honig, 350 ml süße Sahne

 

Zubereitung:

Eigelb, Ei, 2 Eßl. Honig erst im heißen (ca.70 Grad), dann im kalten Wasserbad dick cremig schlagen, bis die Eiercreme gut abgekühlt ist. Den restlichen Honig unterrühren, die geschlagene Sahne vorsichtig unterziehen. In einem Gefrierbehälter oder Portions- Förmchen einfrieren.
Vor dem Servieren etwas antauen lassen - das Eis schmeckt am besten, wenn es leicht zu fließen beginnt.

 

[Home] [Über Uns] [Verkauf] [Gesundheit] [Kosmetik] [Mehr ...] [Die Biene] [Imkerei] [Trachtpflanzen] [Video`s] [Honig- Rezepte] [Bienenlinks] [Blödsinn] [Gästebuch] [Anfahrt] [Kontakt] [Schnäppchen] [Pinnwand] [Hinweis]

Social Bookmarking

Bienen, Bienenvolk, Bienenzucht, bio-honig, drohne, Honig, Honigerzeugung, honig-gentechnik, Honig-Rezepte, Honigverarbeitung, honigversand, Honigwein, Imkerei, manuka-honig, varoa, waben